ZAPIEKANE AWOKADO Z ŁOSOSIEM
SKŁADNIKI:
- pół awokado ok. 80 g
- jajko 1 szt.
- łosoś wędzony 50 g
- oliwa z oliwek 10 g
- przyprawa do GUACAMOLE KUP
- przekrój awokado w pół, wyjmij pestkę oraz łyżką wydłub troszkę środka
- jajko najlepiej wbić najpierw do kubeczka, łyżką przełożyć żółtko i powoli dodać białko
- posól i popieprz jajko
- rozgrzej piekarnik do 190°C, awokado z jajkiem umieść na blaszce do pieczenia muffinek tak, by się nie przekręciło, zaś białko nie wylało. Piecz przez około 15-25 minut, aż białko się zetnie
- w międzyczasie przygotuj sałatę – wszystkie warzywa połącz razem, pokrój łososia i dodaj resztę z wydrążonej połówki awokado oraz przypraw przyprawą do guacamole
- wszystko polej oliwą
- smacznego
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W0-10 T30 – na posiłek przypada cały przepis
