Szaszłyk z marchewkowym puree

SKŁADNIKI:

• marchewka 1400 g
• filet z kurczaka 130 g
• masło ghee 40 g KUP
• cebula
• papryka
• cukinia
• przyprawa do gyrosa KUP
• papryka wędzona KUP
• sól himalajska KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• mięso i warzywa pokrój i obtocz w przyprawach, a następnie nabij na wykałaczki i upiecz w piekarniku
• na patelni rozgrzej masło ghee i usmaż na nim posiekaną cebulę
• do ugotowanej i odcedzonej z wody marchewki dodaj podsmażoną cebulę i masło pozostałe na patelni
• używając tłuczka do ziemniaków zrób z marchewki puree
• podziel na porcje 
• smacznego 🙂
  

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypadek 1/2 przepisu

drukuj

28 stycznia 2025

0

3