SMAŻONE JAJKO Z ZIEMNIAKAMI I SAŁATKĄ WIOSENNĄ
SKŁADNIKI:
- ziemniaki 460 g
- jajko L 4 szt.
- masło ghee KWB 10 g KUP
- sól himalajska KUP
- papryka wędzona KUP
- pieprz czarny
- czarnuszka
- cebula
- szczypiorek
- koperek
SAŁATKA:
- sałata
- rzodkiewka
- czerwona cebula
- papryka czerwona
- szczypiorek
- koperek
- oliwa z oliwek 5 g
- sok z limonki
- erytrytol KUP
- przyprawa do sałatek KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- ziemniaki ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
- cebulę pokrój
- na patelni rozgrzej masło ghee, wbij jajka, posyp cebulą i przyprawami (sól, papryka wędzona, pieprz, czarnuszka) – usmaż
- warzywa pokrój
- do oliwy dodaj sok z limonki, odrobinę wody, szczyptę erytrytolu i przyprawę do sałatek – wymieszaj
- przełóż na talerze i posyp szczypiorkiem, koperkiem, przyprawą do ziemniaków
- przygotuj się na smakowy sztos – nie zapomnij podzielić na porcje 🙂
- smacznego
TIP 1: Zamiast limonki możesz użyć cytryny.
TIP 2: Dodatek erytrytolu w sałatce złagodzi smak.
TIP 3: Zjedz ten obiad z rodziną 🙂
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
halonatii
moje najsmaczniejsze drugie śniadanko, uwielbiam smażone jajeczko i ziemniaki <3 <3