POMIDORÓWKA Z MAKARONEM I KURCZAKIEM

• makaron BEZGLUTENOWY ryżowy 110 g KUP
• pierś z kurczaka 120 g
• woda 0,5 l
• koncentrat pomidorowy 30% 80 g
• masło ghee KWB 20 g KUP
• dwa pomidory
• kawałek selera
• korzeń pietruszki 2 szt.
• natka pietruszki
• kostki warzywne BIO 2 szt. KUP
• papryka wędzona 2 łyżeczki KUP
• erytrytol 2 płaskie łyżeczki KUP
• pieprz czarny – do smaku
• sól himalajska KUP
• przyprawa do makaronu KUP
• przyprawa do pomidorów KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• makaron ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
• do odmierzonej ilości wody wrzuć seler, korzeń pietruszki, koncentrat pomidorowy, paprykę wędzoną, erytrytol i wkrusz dwie kostki kostki BIO – gotuj, aż warzywa zmiękną
• pod koniec gotowania dodaj pokrojone pomidory
• na maśle ghee usmaż pokrojoną w małe kawałki pierś z kurczaka
• z bulionu wyjmij ugotowane warzywa i zastąp je usmażonym mięsem
• makaron podziel na dwie porcje, zalej zupą i posyp natką pietruszki
• smacznego

TIP: Zupę najlepiej przygotować dzień wcześniej – wtedy mięso jest przepyszne.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T10 – na posiłek przypada 1/2 przepisu

drukuj

1 listopada 2022

6

3