Placuszki z cukinią i jabłkiem
SKŁADNIKI:
- jabłko 210 g
- cukinia 180 g
- jajko L 3 szt.
- mąka ryżowa 60 g KUP
- erytrytol 50 g KUP
- odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 13 g KUP
- mielone siemię lniane 5 g KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- cukinię zetrzyj na tarce i odsącz bardzo dokładnie sok – ja robiłam to dłonią
- 50 g jabłka zetrzyj na tarce
- połącz ze sobą wszystkie składniki (oprócz pozostałych w całości jabłek) i dokładnie wymieszaj
- patelnię spryskaj olejem w sprayu i usmaż placuszki
- pozostałe jabłka pokrój
- usmażone placuszki i pokrojone jabłka podziel na dwie porcje
- smacznego 🙂
TIP 1: Ja smażyłam na dwóch teflonowych patelniach.
TIP 2: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
