PIECZONE ZIEMNIACZKI

• ziemniaki 450 g
• masło ghee KWB 20 g KUP
• czosnek niedźwiedzi
• cebula
• sól himalajska KUP
• pieprz
• papryka wędzona w proszku KUP
  
• papryka chilli
  
• przyprawa do ziemniaków KUP

• ziemniaki umyj  i pokrój (jeśli masz duże bulwy)  
• zagotuj wodę w garnku, dodaj przygotowane ziemniaki i sól – gotuj ok. 7-10 minut, aż do uzyskania miękkości w połowie ziemniaka
• ziemniaki odcedź z wody i odstaw, żeby delikatnie przestygły 
• nastaw piekarnik z termoobiegiem na 220°C
• w misce zmieszaj rozpuszczone masło z przyprawami, czosnkiem i cebulą – zblenduj
• ziemniaki włóż do większej miski i dokładnie polej powstałym sosem
• gotowe ziemniaki przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz około 20-25 minut    
• smacznego

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B0-10 W40 T10 – na posiłek przypada 1/2 przepisu

drukuj