LECZO Z KURCZAKIEM

• filet z kurczaka 150 g
• ryż basmati 100 g
• cukinia
• papryka żółta i czerwona
• cebula 2 szt.
• pieczarki
• pomidory w puszce
• papryka słodka
• oregano
• bazylia
• papryka ostra
• sól himalajska KUP
• pieprz
• przyprawa do grilla KUP
• masło ghee KWB 20 g KUP
  
• przyprawa do pomidorów KUP

• kurczaka kroimy w drobna kostkę, przyprawiamy i smażymy na połowie masła
• pokrojoną w kostkę cebulę wrzucamy na drugą patelnie, szklimy na pozostałym maśle
• pokrojone w cienkie plasterki pieczarki dodajemy do cebuli i smażymy
• do cebuli i pieczarek dodajemy pokrojoną paprykę i dusimy pod przykryciem
• po kilku minutach dodajemy pokrojoną w grubsze plastry cukinię i przyprawiamy
• wszystko dusimy pod przykryciem do momentu, aż warzywa będą miękkie
• dorzucamy pomidory z puszki, dodajemy usmażonego kurczaka i ewentualnie doprawiamy
• smacznego

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T10 – na posiłek przypada 1/2 przepisu

drukuj