KETO BUŁECZKI Z WARZYWAMI

SKŁADNIKI:

• białka jaj 105 g KUP
• jajka L 2 szt.
• przyprawa do kanapek KUP
• mąka kokosowa 55 g KUP
• mąka migdałowa 35 g KUP
• siemię lniane 10 g KUP
• chia 10 g KUP
• bezglutenowy proszek do pieczenia 1 łyżeczka KUP
• woda 40 g
• sól himalajska KUP
• olej w sprayu KUP

DODATKI do wyboru:

• OPCJA 1: sałata, rzodkiewki, pomidor, sos ZERO KALORII o dowolnym smaku KUP
• OPCJA 2: pieczarki, cebula, natka pietruszki – pokrój, podsmaż na małej ilości oleju w sprayu. Możesz dodać sos ZERO KALORII KUP i pomidora

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• w misce wymieszaj wszystkie suche składniki
• dodaj mokre składniki i dokładnie zblenduj
• odstaw na 15 minut
• rękoma uformuj bułeczki
• każdą z bułek polej łyżką wody i posyp przyprawą
• ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
• piecz w temp 180°C, aż będą upieczone i rumiane
• podziel na porcje, zjedz z wybranymi dodatkami
• smacznego 🙂

TIP 1: Przed formowaniem bułeczek, zwilż ręce zimną wodą.

TIP 2: Bułeczki piecz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wcześniej spryskanym (delikatnie) olejem w sprayu.

TIP 3: Od razu po upieczeniu przełóż bułeczki na talerz.

TIP 4: Ja robię od razu podwójną lub potrójną porcję – dzięki temu mam dla siebie i innych domowników bułeczki na kilka dni. Wystudzone pakuję w papier do pieczywa i woreczek.

TIP 5: Bułeczki można mrozić i rozmrażać w mikrofali – w tej opcji najlepsze są ciepłe.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W0-10 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu