KANAPKA Z JAJKIEM
Chleb na diecie 😲😲 zbrodnia 😱 Przecież trzeba robić z siebie męczennika
i wpieprzać od rana do wieczora suchy ryż z kurczakiem…
żeby w weekend zrobić sobie shit meal i jeść aż do porzygu 🍦🍨🎂🍬🍪🍩🍧🍭🍮🍯🍗
🍲🍜 „tak się robi formę” 🙈😱💣 Spoko… jak chcesz to tak rób, mi nic do tego 😎
Tylko czy to jest zdrowe ⁉ NIE SĄDZĘ 😉
SKŁADNIKI NA CHLEB:
- kasza gryczana niepalona!!! (z palonej chleb nie wyjdzie) 500 g KUP
- sól himalajska – płaska łyżka KUP
- czarnuszka
- czosnek niedźwiedzi
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- kaszę przesyp do miski i zalej ciepłą wodą – tak, żeby 2 cm tafla wody była nad kaszą
- garnek przykryj ręcznikiem i odstaw na 24 godziny w temperaturze pokojowej – w tym czasie sprawdzaj czy nie ma potrzeby dolania malej ilości wody
- odcedź dokładnie kaszę od pozostałej wody na sicie
- przełóż do miski, wsyp sól i przyprawy – zblenduj wszystko na jednolita masę
- foremkę (u mnie 20 cm/ 11 cm) wyłóż papierem do pieczenia
- przełóż ciasto do foremki
- silikonowym pędzelkiem przesmaruj wierzch chleba wodą
- wstaw chleb do piekarnika nagrzanego do 230°C na około godzinę
- wyciągnij z foremki i studź na kratce
- po wystudzeniu podziel na porcje i zamróź
SKŁADNIKI:
- jajko 1 szt.
- białka jaj 2 szt.
- majonez np.Winiary 15 g
- chrzan
- rukola
- pomidory
- sól i pieprz
- papryka słodka mielona
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- ugotuj 3 jajka i ostudź
- dwa białka jaj pokrój w drobną kostkę – bez żółtek!!
- pokrojone białka jaj połącz z majonezem, tartym chrzanem solą i pieprzem
- gotową pastę przełóż na kanapkę
- na wierzchu ułóż jajko przekrojone na pół i rukolę i pomidory – posyp całość mieloną papryką
- smacznego
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/10 chleba + cała pasta