CHILI CON CARNE ZAPIEKANE W PAPRYCE
SKŁADNIKI:
- chuda wołowina 200 g
- fasola czerwona 120 g
- masło ghee KWB 20 g KUP
- ryż 150 g
- papryka 3 szt.
- cebula
- czosnek
- przyprawa do mięsa mielonego KUP
- cebule, czosnek siekamy i smażymy na maśle
- dodajemy mięso, przyprawy i smażymy
- dodajemy fasole
- papryki należy umyć, odciąć „daszki” i wydrążamy pestki ze środka
- przygotowanym mięsem nadziewamy papryki
- zakładamy daszek i zapiekamy
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T10 – na jeden posiłek przypada jedna papryka i 50 gram ryżu