BEZGLUTENOWE CIASTO MARCHEWKOWO – BANANOWE

• marchew 400 g
• banan 300 g
• mąka jaglana 280 g KUP
• jajko L 4 szt.
• erytrytol 30 g KUP
• masło ghee KWB 100 g KUP
• odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 80 g KUP
• cynamon KUP
• bezglutenowy proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki KUP
• olej w sprayu KUP
• przyprawa do ciast KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• marchewkę zetrzyj na tarce
• masło ghee przełóż do kubka i rozpuść w mikrofali
• wszystkie składniki (oprócz marchewki) wrzuć do dużej miski i blenduj do momentu, aż masa będzie jednolita i puszysta
• formę 24 cm wyłóż papierem do pieczenia i spryskaj olejem w sprayu (boki również)
• do masy dodaj startą marchew, wymieszaj dokładnie łyżką, wlej do przygotowanej wcześniej formy i piecz w piekarniku około 40-45 minut – do suchego patyczka
• wystudź
• podziel na porcje
• smacznego 🙂

TIP 1: To ciasto pachnie wręcz obłędnie <3 i smakuje tak samo dobrze 🙂

TIP 2: Ja posypałam wierzch zmielonym na pył erytrytolem.

TIP 3: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/7 przepisu

 

drukuj

25 października 2018

17

3