BEZGLUTENOWE CIASTO BROKUŁOWE Z GRUSZKĄ

A co gdyby tak bezkarnie zjeść deser zamiast posiłku⁉

Dla mnie idealnie 👌🙆💣 🔜 Bezglutenowe ciasto brokułowe

z gruszką i cynamonem poleca się na dziś 👌🍐🍐🍐🍐

SKŁADNIKI:

• białka jaja 2 szt. (70 g) KUP
• całe jajka 2 szt.
• brokuły mrożone 500 g
• ksylitol 50 g KUP
• mąka jaglana 40 g KUP
• mąka ryżowa 40 g KUP
• pasta z orzechów nerkowca 60 g KUP
• odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 30 g KUP
• olej kokosowy (w formie płynnej) 25 g
• gruszka 130 g
• olej do smarowania formy 10 g
• bezglutenowy proszek do pieczenia 2 łyżeczki KUP
• cynamon KUP
• sól himalajska KUP
• przyprawa do ciast KUP

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• brokuła rozmróź i zblenduj
• połącz brokuła z wszystkimi składnikami, oprócz owoców i wymieszaj bardzo dokładnie
• w osobnej misce ubij wszystkie białka jaj (razem 4) ze szczyptą soli
• powstałą masę połącz z ubitymi białkami i delikatnie wymieszaj
• przełóż do przygotowanej wcześniej foremki (wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej olejem)
• na wierzchu rozłóż gruszkę pokrojoną w kostkę
• piecz około 55-60 minut w temperaturze 180°C
• smacznego

TIP 1: Wszystkie pasty orzechowe (kawową, włoską, laskową, nerkowcową, migdałową i fitellę) możesz stosować zamiennie – ilość nie ulega zmianie. Zawsze użyj tyle, ile wyznaczyłam w przepisie.

TIP 2: Odżywka, którą używam w przepisach, nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/4 przepisu