ZIEMNIACZANA SAŁATKA Z KURCZAKIEM

• ziemniaki 450 g
• pierś z kurczaka 150 g
• masło ghee KWB 20 g KUP
• cukinia 1 sztuka ok. 200 g
• papryka
• cebula
• bulion warzywny – pół kostki KUP
• papryka wędzona KUP
• przyprawa do drobiu KUP
• przyprawa do ziemniaków KUP
• sól himalajska KUP
• pieprz czarny
• olej w sprayu KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
• mięso pokrój na małe kawałki, posyp przyprawą do drobiu i usmaż na oleju w sprayu
• cebulkę drobno posiekaj, cukinię i paprykę pokrój
• połowę kostki bulionu dodaj do 100 ml wrzątku i wymieszaj
• na maśle ghee podsmaż cebulę, następnie dodaj paprykę, cukinię i bulion – przykryj pokrywką i duś kilka minut
• do podduszonych warzyw dodaj usmażonego kurczaka, ziemniaki i przyprawy
• wymieszaj całość, podziel na porcje i zjedz
• smacznego

TIP 1: Pyszne na ciepło i na zimno 🙂

TIP 2: Dodałam dużą ilość papryki wędzonej <3

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T10 – na posiłek przypada 1/2 przepisu

drukuj

30 czerwca 2024

11

5