PROTEINOWE CIASTO BUDYNIOWE NA SPODZIE Z WAFLI RYŻOWYCH
SKŁADNIKI:
- mleko migdałowe 700 g KUP
- budyń bez cukru 80 g
- wafle ryżowe 70 g
- erytrytol 50 g KUP
- odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 40 g KUP
- gorzka czekolada 85% 70 g
- migdały 10 g
- olej kokosowy 10 g
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- erytrytol zmiel na pył
- wafle ryżowe pokrusz
- na dno tortownicy (22 cm) wsyp połowę pokruszonych wafli
- połowę mleka zagotuj, w pozostałej części dokładnie rozmieszaj budyń, erytrytol i odżywkę białkową
- do gotującego się mleka wlej powstałą miksturę 😉 i energicznie mieszaj, aż zgęstnieje
- wlej gorący budyń to tortownicy, na wierzch wsyp resztę pokruszonych wafli
- czekoladę i olej kokosowy rozpuść (w razie potrzeby dolej odrobinę mleka migdałowego) wymieszaj, polej ciasto i posyp migdałami
- odstaw do całkowitego wystudzenia, a następnie wstaw na całą noc do lodówki
- podziel na porcje i zjedz z rodzinką 🙂
- smacznego
TIP 1: Jeśli chcesz taki posiłek zabrać ze sobą np do pracy to uszykuj trzy pojemniczki zamiast tortownicy i podziel po równo wszystkie składniki.
TIP 2: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/3 przepisu