OMLET Z CUKINI膭 i PIECZARKAMI
聽
#dziendobry 馃憢 Je艣li wsta艂a艣 dzi艣 lew膮 nog膮 to b臋dziesz mia艂a szcz臋艣cie 馃崁
BTW #艣niadanie zjedz porz膮dne, a nie jakie艣 tam kanapeczki 馃槈
#PRZEPIS na m贸j omlet z warzywami zostawi艂am tu 鈫欙笍
SK艁ADNIKI:
- jajka L 2 szt. + bia艂ka jaj 70 g KUP
- cukinia
- pieczarki
- cebula
- mas艂o ghee KWB 10 g KUP
- czarnuszka
- s贸l himalajska KUP
- pomidor
- rzodkiewka
- natka pietruszki
- przyprawa do pomidor贸w KUP
SPOS脫B PRZYGOTOWANIA:
- kawa艂ek cukinii, pieczarki i cebul臋 pokr贸j i podsma偶 na ma艣le ghee
- wbij do miseczki 2 ca艂e jajka i 2 bia艂ka, pos贸l i dok艂adnie wymieszaj (najlepiej widelcem lub r贸zg膮)
- podsma偶one warzywa roz艂贸偶 drewnian膮 艂y偶k膮 r贸wno na ca艂ej patelni, na wierzch wlej rozbe艂tane jajka, zmniejsz gaz i przykryj
- gdy omlet od spodu b臋dzie ju偶 podsma偶ony delikatnie odchylaj jego rogi i lekko przechylaj patelni臋 – dzi臋ki temu p艂ynne jajka z wierzchu sp艂yn膮 na sp贸d – sma偶 pod przykryciem, na ma艂ym ogniu a偶 ca艂a masa jajeczna b臋dzie 艣ci臋ta
- gotowy omlet posyp czarnuszk膮 i natk膮 pietruszki
- zjedz z pomidorem posypanym przypraw膮 do pomidor贸w i rzodkiewk膮, lub bez dodatk贸w
- smacznego
TIP: U偶yta przeze mnie patelnia ma szeroko艣膰 24 cm.
Rozk艂ad makrosk艂adnik贸w dla moich podopiecznych:
B20 W0-10 T20 – na posi艂ek przypada ca艂y przepis
