Proteinowa KETO czekolada pistacjowa

• do miseczki wsyp odżywkę białkową, wlej wodę i wymieszaj
• następnie dodaj pastę pistacjową 100% i ponownie wymieszaj aż do połączenia składników
• małe naczynie (u mnie 10 /15 cm) wyłóż folią spożywczą (dno i boki)
• czekoladę pokrusz, włóż do szklanki i rozpuść w kąpieli wodnej
• do przygotowanej wcześniej masy dodaj chrupki drożdżowe i delikatnie mieszaj dłonią, aż wszystkie chrupki skleją się z kremem, a całość stworzy jednolitą kulkę
• na dno przygotowanego wcześniej naczynia wyłóż krem z chrupkami dociskając lekko by stworzyć równą taflę czekolady
• polej całość roztopioną czekoladą – ja pomagam sobie palcem, by rozprowadzić ją równomiernie
• przykryj i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny
• podziel na porcję  – smacznego 🙂

TIP 1: rozpuszczanie czekolady w kąpieli wodnej polega na ustawieniu kubka z pokruszoną czekoladą w garnku/misce z gorąca wodą. Pod wpływem temperatury wody czekolada się rozpuści.
TIP 2: mieszając masę z chrupkami, rób to delikatnie, by ich nie pokruszyć
TIP 3: takich czekolad możesz zrobić od razu kilka (ja zrobiłam dwie) i przechowywać w zamrażarce w zamkniętych pojemnikach. Będą idealną alternatywą, gdy zechcesz zjeść zdrowy posiłek na słodko.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W0-10 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu, czyli połowa tabliczki keto czekolady.

drukuj